Bật mí cách trồng cải Kale dễ như “trở bàn tay”

Trồng rau củ

Written by:

Rate this post

Bật mí cách trồng cải Kale dễ như “trở bàn tay”

Mặc dù, Kale ít calo nhưng nó chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Do đó, đây là loại thực phẩm không thể thiếu của các tín đồ “eat clean”. Tuy nhiên, dòng cái này ít được bày bán thông dụng trên thị trường và khá đắt đỏ. Thay vào đó, bạn có thể hoàn toàn “xắn tay” tự trồng tại nhà theo các bước bật mí dưới đây! 

Đặc điểm của giống cải kale

Kale thuộc họ nhà cải bắp và có thân thảo. Đúng như tên gọi, lá của chúng xoăn lại và khá nhăn nheo. Phần cuống lá dài màu xanh pha tím. Khi ăn, lá có vị ngọt, hăng nhẹ.  

Đặc điểm của giống cải kale

Thành phần của rau cải kale chứa các chất xơ và khoáng chất khác như sắt, canxi, kali,… và các loại vitamin A, vitamin C và vitamin K,.. rất tốt cho sức khỏe. Hơn nữa, giống cải này chứa ít calo và có thể chế biến linh động nên phù hợp với người có nhu cầu giảm cân.

Vậy cải kale trồng mùa nào? Cải xoăn phát triển mạnh mẻ ở những nơi có khí hậu ôn hòa, mát mẻ. Vì thế ở miền Bắc nước ta, chúng thường được trồng vào mùa thu. Ngược lại ở miền Nam, thời điểm tốt nhất để trồng cải đó là mùa đông.

Cách trồng cải kale

Lựa chọn giống và chuẩn bị dụng cụ trồng cải kale

  • Hạt giống Kale
  • Bình tưới nước chuyên dụng
  • Chậu cây (Ngoài ra, bạn có thể thay bằng thùng xốp hoặc khay trồng cây,…)

Có thể bạn chưa biết, hương vị của cải xoăn sẽ trở nên tròn vị hơn khi trồng trên đất tơi xốp, màu mỡ. Không nên lựa chọn đất cát, đất sét,… vì sẽ làm giảm năng suất và chất lượng của cải. Đồng thời, bạn nên rắc một ít vôi vào đất trước khi trồng Kale để phòng ngừa sâu bệnh phá hoại.

Mách bạn cách trồng cải Kale như chuyên gia

Hướng dẫn trồng Kale

Bước 1: Chuẩn bị một chén nước ấm và ngâm hạt giống cải kale trong 3 giờ đồng hồ. 

Bước 2: Đổ đất trồng vào chậu và giàn bề mặt sao cho bằng phẳng. Tiếp theo, rải từ 2-4 hạt giống đã ngâm lên đất với khoảng cách 20cm.

Bước 3: Tưới đẫm đất bằng bình phun sương. Sau đó, đặt chậu ở nơi thông thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Lưu ý, thời gian thích hợp để trồng cây đó là vào buổi chiều tối. Bởi vì lúc này rễ cây có thể thích nghi tốt trong môi trường đất mới. Trường hợp bạn chỉ trồng được buổi sáng thì hãy che chắn ánh sáng bằng lưới. Nếu không, phần rễ sẽ bị mất nước và héo úa nhanh chóng. 

Cách chăm sóc kale

Tưới nước

Người trồng nên tưới nước định kỳ một lần/ ngày vào khung thời gian:

  • Sáng (Từ 7-9 giờ) 
  • Chiều (Từ 3-5 giờ)

Để hạn chế cỏ dại mọc và giảm thoát nước thì bạn có thể sử dụng vỏ trấu, rơm rạ hay vỏ cây rải xung quanh gốc cây. Tuy nhiên, hãy đảm bảo lớp phủ này đã được kiểm tra cẩn thận và sạch bệnh

Cách chăm sóc kale

Bón phân

Tương tự như cách trồng các loại rau quả khác, việc bón phân sẽ giúp cây sinh trưởng và phát triển tốt hơn. Hơn nữa, công đoạn này còn tăng giá trị dinh dưỡng và hương vị cho rau đấy!

Khi quan sát chiều cao của cây đạt từ 10 – 15cm, tiến hành bón lót bằng phân hữu cơ. Bón định kỳ cách khoảng 15-20 ngày một lần. Trước khi thu hoạch khoảng 7 ngày thì ngừng bón phân.

Phòng trừ sâu bệnh 

Để phòng tránh sâu bệnh phá hoại, bạn nên đảm bảo vườn rau luôn được làm sạch cỏ. Bởi vì, cỏ chính là “miếng mồi” thơm của sâu và nấm bệnh.

Như đã đề cập ở trên, người dùng phủ một lớp trấu hay rơm rạ,… đề phòng cỏ phát triển. Thêm vào đó, kết hợp theo dõi để bắt sâu, bọ hoặc phun thuốc trừ sâu sinh học.

Phòng trừ côn trùng phá hoại

Khi phát hiện cây con đột nhiên bị héo úa thì đây chính là dấu hiệu cải đang bị “xâm lấn” bởi côn trùng. Cách phòng trừ tốt nhất đó là nên ươm cây ở vị trí thoáng mát hoặc trong nhà kính. 

Nhận thấy cây cải bị rệp tấn công, hãy nhanh chóng thể pha hỗn hợp nước cùng xà phòng loãng. Sau đó, đổ vào bình tưới và phun lên cây.

Ngoài ra, một số loại sinh vật có lợi như giun đất cũng có khả năng “tiêu diệt” những ấu trùng gây hại. Do đó, hãy phủ xung quanh gốc cây một lớp nông nghiệp để tạo môi trường khỏe mạnh và bảo vệ cây tốt hơn.

Thu hoạch rau cải xoăn 

Sau một thời gian chăm sóc, cây cao khoảng 20cm và kích thước của lá  bằng bàn tay là chúng ta có thể thu hoạch. Mặc dù, bạn có thể thu hoạch cây non nhưng chất lượng và hương vị của cải mang lại sẽ không như mong đợi. Vì vậy, để đảm bảo bữa ăn thơm ngon và an toàn thì đợi ít nhất 7 ngày sau khi bón phân và phun thuốc nhé!

Thu hoạch rau cải xoăn 

Thêm vào đó, bạn cũng có thể chừa lại phần lá bên trong từ 4-6 lá để cây tiếp tục sinh trưởng và thu hoạch cho vụ mùa kế tiếp. Nhưng đừng quên tiếp tục bón phân và phun thuốc trừ sâu cho cây.

Trên đây là những bật mí về cách trồng, chăm sóc và thu hoạch kale mà chúng tôi chia sẻ đến bạn. Hy vọng, những thông tin hữu ích sẽ giúp bạn có được cái nhìn tổng quan nhất về loại thực phẩm giàu dinh dưỡng này. Chúc bạn có vụ mùa cải xoăn thành công hơn mong đợi!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *