Cách trồng rau răm dễ nhất, trồng 1 lần thu hoạch nhiều lần

Cách trồng rau răm dễ nhất, trồng 1 lần thu hoạch nhiều lần

Rau răm không chỉ là một loại rau gia vị mà chúng còn được xem là phương thuốc chữa được rất nhiều loại bệnh. Để có được những luống rau tươi xanh, chất lượng tại nhà thì bạn có thể tự trổ tài trồng trọt ngay tại nhà. Cùng tham khảo cách trồng rau răm cực dễ tại bài viết dưới đây!

Đặc điểm rau răm

Đây là loại rau thân thảo phổ biến ở Việt Nam và nhiều quốc gia Đông Nam Á khác. Lá răm có màu xanh sẫm, đốm nâu. Phần mặt dưới của lá có màu hung đỏ. Chiều cao trung bình của thân cây từ 15 – 30cm. Trên thân có nhiều đốt.

Chúng ta có thể tìm thấy rau răm ở tự nhiên hoặc tự trồng. Đây là loại rau ưa sáng và chịu khô hạn tốt. Do đó, nếu trồng trên những loại đất ẩm ướt thì cây dễ bị úng và thối rễ. Có thể nói, mùa hè chính là thời điểm lý tưởng để rau răm sinh trưởng và phát triển mạnh mẽ nhất.

Loại rau này có thể sống được lâu năm. Tuy nhiên, nếu nhiệt độ quá lạnh hay nóng đỉnh điểm sẽ khiến cây mất sức sống. Rau răm có đặc tính ấm, vị cay nhẹ nên được dùng làm món ăn kèm và nguyên liệu chính của nhiều món ăn của người Việt như:

• Dùng làm rau sống;
• Món ăn kèm với bún thang Hà Nội
• Gia vị không thể thiếu cho các món: miến vịt, gà xé phay, gà bóp thấu,..
• Là loại rau gia vị không thể thiếu khi ăn trứng vịt lộn

Ngoài công dụng là một loại rau thơm hay gia vị thêm cho nhiều món ăn. Thì rau răm còn là một phương thuốc chữa các bệnh phong hàn, tiêu độc, hoạt huyết, chống viêm, cải thiện tiêu hóa.

Khi điều chế làm thuốc, bạn có thể dùng rau răm tươi, phơi khô hoặc giã nhuyễn lấy nước. Bên cạnh đó, rau răm còn là dược liệu kết hợp với những vị thuốc Đông y khác để chữa lạnh bụng, trị chuột rút, đầy hơi rất hiệu quả.

Với thành phần chứa hàm lượng vitamin C cao nên loại rau này là thành phần chính của những loại thuốc hạ sốt, thuốc lợi tiểu, chống nôn,… trong Tây y.

Cách trồng rau răm

Sở hữu nhiều công dụng lại rất dễ trồng nên khá nhiều người đã tự trồng rau răm tại nhà. Bạn có thể trồng rau trên đất hoặc trồng rau răm bằng nước đều được. 

Chuẩn bị dụng cụ trồng rau

Bạn có thể tận dụng thùng xốp, khay nhựa hay những chậu cây cảnh bỏ trống để trồng rau. Lưu ý rằng, dụng cụ trồng nên được khoét thêm lỗ thoát nước để khi trồng rau không bị úng rễ.

Chuẩn bị đất trồng 

Bạn cần chuẩn bị đất sạch và trộn thêm hỗn hợp phân hữu cơ hoặc phân trùn quế để bổ sung dinh dưỡng cho cây rau. Việc xử lý đất nên được tiến hành trước khi trồng rau khoảng 1 tuần để các dưỡng chất có thể ngấm sâu vào đất. Nếu bạn tận dụng lại đất đã qua sử dụng thì nên phơi đất để tiêu diệt mầm bệnh.

Chuẩn bị giống

Thông thường, có 2 cách nhân giống phổ biến là gieo hạt giống hoặc giâm cành. Tùy theo nhu cầu và tình hình thực tế mà bạn có thể lựa chọn phương pháp phù hợp:

• Gieo hạt: Bạn nên mua hạt giống rau răm tại các cửa hàng chuyên bán giống để đảm bảo tỷ lệ nảy mầm cao.
• Đối với cách trồng rau răm bằng cành: Bạn cần chuẩn bị những đoạn cành giâm có độ dài khoảng 12 – 15cm. Tất cả các cành này đều không quá non cũng không già. Đặc biệt, chúng đang sinh trưởng khỏe mạnh và không bị sâu bệnh.

Tiến hành trồng rau 

Như đã đề cập, chúng ta sẽ có 2 cách trồng cây lá răm, cụ thể như sau:

• Gieo hạt: Với cách trồng này, bạn nên ngâm hạt giống với nước ấm để kích thích hạt nhanh chóng nảy mầm. Tiếp đến, dùng xẻng làm đất phẳng rồi gieo hạt giống vào đất với mật độ vừa phải. Sau đó, tưới thêm một lượng nước vừa phải để giữ ẩm. Lưu ý rằng, việc che chắn khay gieo trong mát cẩn thận sẽ giúp chúng dễ nảy mầm hơn. Khi kiểm tra cây con phát triển khỏe mạnh thì mới đem phơi nắng.
• Giâm cành: Đây là cách được nhiều người lựa chọn nhất. Bởi vì phương pháp này không mất quá nhiều thời gian và công sức. Theo đó, bạn chỉ cần giâm cành giống vào đất. Tiếp theo lấp đất lên tới 2/3 độ dài cành. Dùng tay nén chặt phần đất quanh gốc rồi tưới nước nhẹ nhàng để cấp ẩm. Đồng thời, bạn cũng nên che chắn cẩn thận để chúng không tiếp xúc trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời. Vì nắng gắt sẽ làm lá bị khô héo trước khi bén rễ đấy!

Thời điểm “vàng” để trồng rau răm là vào buổi chiều mát hoặc cuối mùa mưa.

Kỹ thuật chăm sóc rau răm

Sau khi hoàn thành bước trồng cây, bạn thực hiện cách chăm sóc như sau:

• Tưới nước cho cây cách ngày hoặc 2 – 3 ngày/lần để giữ ẩm. Tuy nhiên không tưới quá nhiều.
• Khi cây đã bén rễ và mọc lá mới, tiến hành pha loãng phân hữu cơ để  tưới cho cây. Khoảng nửa tháng hoặc 1 tháng sau, bạn lại tiếp tục bón phân cho rau.

Thu hoạch

Khi cành lá rau răm đã phát triển vươn dài, thân cây mọc thêm nhiều nhánh mới là lúc bạn có thể thu hoạch. Khi hái rau, bạn nên dùng kéo cắt tỉa những cành lá rậm rạp nhất để chúng được tiếp tục phát triển cho vụ sau.

Hy vọng những chia sẻ về cách trồng và chăm sóc rau răm đã giúp bạn đọc có thêm kinh nghiệm trồng trọt. Chúc bạn thành công!