Mục lục
Cách trồng khổ qua cho năng suất cao không phải ai cũng biết
Khổ qua hay còn được biết đến với tên gọi là mướp đắng. Loại quả này có hương vị đặc trưng là rất đắng và cứng giòn. Thế nhưng đây lại là món khoái khẩu của rất nhiều người. Nếu bạn đang tìm hiểu kỹ thuật trồng khổ qua thì không nên bỏ qua bài viết dưới đây.
Đặc điểm của khổ qua ( mướp đắng)
Khổ qua là thực phẩm phổ biến và được sử dụng thường xuyên trong thực đơn hàng ngày tại Việt Nam. Loại quả này có nguồn gốc từ các nước Đông Nam Á. Người dân thu hoạch để chế biến thức ăn hoặc điều chế thành thuốc chữa bệnh. Có thể nói, vị đắng của nó rất đặc trưng và được đánh giá là đắng nhất trong các loại rau củ.
Khổ qua hay mướp đắng thuộc dòng họ bầu bí và có thân dây leo. Khả năng sinh trưởng của cây rất nhanh và có sức sống mạnh mẽ, thích nghi với mọi điều kiện thời tiết. Bên cạnh đó, quả đắng này chịu hạn cực kỳ tốt và chống chọi với mọi loại sâu bệnh. Hơn nữa, cây rất dễ trồng nên rất được người dân ưa chuộng.
Điểm đặc biệt của mướp đắng đó là cả quả và phần lá đều có vị đắng. Tuy nhiên, nếu bạn biết cách sơ chế và chế biến thì rất tốt cho sức khỏe, hỗ trợ điều trị các bệnh lý như đường huyết, rôm sảy,… giúp thanh nhiệt, giải độc hiệu quả.
Vậy mướp đắng trồng tháng mấy? Mặc dù, mướp đắng có thể trồng được quanh năm suốt tháng. Thế nhưng để đạt năng suất cao và ngon hơn thì bạn nên trồng trong khoảng thời gian từ tháng 12 – tháng 3 năm sau.
Kỹ thuật trồng mướp đắng
Trồng khổ qua trong chậu không hề phức tạp như trong tưởng tượng của bạn. Theo đó, chúng ta chỉ cần nắm rõ một số lưu ý và các thao tác cơ bản là đã có thể thu hoạch được những vụ mùa năng suất rồi đấy!
Dưới đây là các bước trồng mướp đắng đơn giản mà bạn không nên bỏ qua:
Bước 1: Lựa chọn hạt giống
Bạn có thể chọn mua hạt giống mướp đắng tại các cửa hàng nông sản có thương hiệu uy tín trên toàn quốc. Ngoài ra, bạn có thể áp dụng cách trồng khổ qua bằng chính hạt của trái già.
Theo đó, hãy lựa chọn những quả già, thân to, cầm chắc tay. Tiếp theo, tách lấy hạt bằng cách bổ đổi khổ qua. Sau đó, dùng thìa lọc hạt rửa sạch rồi đem đi phơi khô. Như vậy là bạn đã sở hữu được những hạt giống chất lượng, đơn giản mà không hề tốn mất kỳ khoản chi phí nào!
Bước 2: Cách ươm hạt khổ qua
Trước khi thực hiện cách trồng mướp đắng, bạn cần ủ hạt trong nước ấm từ 4-6 tiếng. Tiếp đến, đem hạt rửa lại với nước sạch và tiếp tục ủ trong khăn ẩm khoảng 1 ngày. Sau đó, bắt đầu bước gieo hạt xuống đất.
Bước 3: Chuẩn bị đất trồng mướp đắng
Thông thường, đất trồng dùng để khổ qua là hỗn hợp các loại xơ dừa, phân bò, đất thịt,… Thành phần này giúp năng giá trị dinh dưỡng và giúp đất màu mỡ, tơi xốp hơn.
Bước 4: Gieo hạt giống xuống đất
Đầu tiên, đổ một lượng đất vừa phải vào trong chậu đã chuẩn bị sẵn. Tiếp theo, dùng nhíp hoặc thìa nhỏ để gắp hạt xuống đất ươm. Sau đó, phủ lên trên một lớp xơ dừa thật mỏng để bảo vệ hạt giống không bị côn trùng phá hoại.
Sau khi hoàn tất công đoạn gieo hạt giống, bạn cần phun tưới nước để cung cấp độ ẩm giúp hạt nhanh nảy mầm. Theo kinh nghiệm trồng mướp đắng, bạn nên sử dụng loại bình tưới phun sương để tránh trường hợp gãy mầm hoặc làm trôi hạt giống.
Bước 5: Chăm sóc vụ mùa mướp đắng
Khi mầm của hạt giống cao khoảng 25 – 30cm và dần đâm chồi từ 5 – 6 chiếc lá thì tiến hành làm giàn cho cây.
Bạn có thể tận dụng các thanh gỗ, sắt vụn hoặc tấm lưới để làm giàn. Đồng thời, trong quá trình cây sinh trường dùng dây vải để buộc cố định ngọn khổ qua để chúng có thể leo đúng giàn mà không bò xuống đất.
Thêm vào đó, bạn cần tưới nước định kỳ hai lần trong một ngày để cây nhanh chóng trổ nhánh mới và khỏe mạnh hơn. Nên tưới đẫm nước cho phần gốc cây và tránh phun trực tiếp đến ngọn và lá đề phòng bị rụng.
Ngoài ra, để rút ngắn thời vụ trồng mướp đắng cũng như giúp cây nhanh ra quả thì hãy tìm cách ngắt đọt khổ qua. Cách làm rất đơn giản, bạn chọn những phần lá già, héo hoặc nhánh nhỏ, còi cọc rồi cắt bỏ. Hoặc có thể áp dụng cách bấm ngọn khổ qua để giảm trọng lượng cho cành và thúc đẩy cây nhanh ra quả mới.
Bước 6: Thu hoạch
Đối với cách trồng khổ qua rừng thì công đoạn thu hoạch luôn được mong chờ nhất. Bởi vì đây là bước gặt hái thành quả sau một thời gian chăm bón.
Tính từ thời gian gieo hạt cho đến khi thu hoạch chỉ mất khoảng 2 tháng. Và sau khi cây bắt đầu ra quả, bạn có thể thu hoạch liên tục 2-3 ngày một lần.
Trên đây là những hướng dẫn cách trồng khổ qua ( mướp đắng )trong thùng xốp hoặc trong chậu mà bạn có thể tham khảo. Hy vọng chia sẻ hữu ích sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm khi trồng loại quả thơm ngon này!
