Mục lục
Cách trồng rau húng quế cực kỳ đơn giản ai cũng có thể làm
Chắc hẳn, ai trong chúng ta cũng không còn quá xa lạ với húng quế. Loại rau này không chỉ là gia vị giúp món ăn thơm ngon đúng điệu, mà nó còn được xem như là một bài thuốc bảo vệ sức khỏe. Hãy trổ tài đảm đang của mình bằng cách trồng rau húng lủi tại nhà cùng chúng tôi nhé!
Đặc điểm nổi bật của rau húng quế
Rau húng quế hay còn biết đến với tên gọi khác như húng lủi hay rau quế. Đây là loại rau có nguồn gốc từ các nước ở Đông Nam Á. Thoạt nhìn, kích thước của lá tương đối nhỏ, hình bầu dục và có phần đỉnh nhọn. Phần thân của cây màu tím và hoa màu hồng.
Đặc biệt, loại cây này có hương thơm dịu và vị hơi the cay nên thường được kết hợp với nhiều món ăn như bún, phở hay trộn gỏi,… Vì tính phổ biến và dễ trồng nên húng quế thường được trồng tại nhà. Theo đó, bạn có thể trồng chúng ở chậu hoặc trồng rau húng bằng chai nhựa đều được.
Trên thị trường hiện nay rất đa dạng giống húng quế. Mỗi loại lại nổi bật với màu sắc và mùi vị khác nhau nên người trồng cần tìm hiểu kỹ lưỡng để phân biệt.
Hướng dẫn cách trồng rau húng cây
Để thu hoạch được vụ mùa năng suất cao, thì người trồng nên lưu ý những cách trồng rau quế dưới đây:
Chọn thời điểm thích hợp để trồng rau
Ưu điểm nổi bật của loại rau này đó là có thể trồng vào tất cả các mùa trong năm. Tuy nhiên, nếu trồng húng quế khi tiết trời mát mẻ thì cây sẽ sinh trưởng tốt hơn.
- Miền Nam: Bạn nên bắt đầu gieo hạt vào khoảng đầu tháng 11 và 12. Hoặc chọn cách trồng rau húng quế bằng cành thì vào tháng 1 và tháng 2.
- Miền Bắc: Gieo hạt giống vào tháng 2, tháng 3. Còn áp dụng cách trồng rau quế bằng cành thì đợi đến khoảng tháng 4 hoặc tháng 5.
Chuẩn bị đất trồng
Cách trồng rau húng cây bằng cành tốt nhất là chọn đất có nhiều mùn, tơi xốp và khả năng thoát nước tốt. Điều này giúp cây hấp thu được nhiều chất dinh dưỡng và hạn chế tình trạng ngập úng gây chết cây.
Tiến hành công đoạn trồng cây
Với loài cây rau gia vị này, bạn có thể chọn một trong hai cách đó là bằng hạt giống và giâm cành. Dựa vào sở thích và điều kiện mà bạn chọn phương pháp phù hợp. Cụ thể như sau:
- Cách trồng húng lủi bằng hạt giống: Phương pháp này thường được áp dụng với mô hình trồng rau tại nhà. Đầu tiên, chuẩn bị hỗn hợp đất và phân chuồng. Tiếp theo, dùng cuốc xới lỗ nhỏ và lần lượt gieo hạt giống vào. Khi mầm phát triển thành cây thì bạn bắt đầu cắt tỉa những nhánh phụ để ăn dần. Đồng thời, chừa lại thân cây chính khoảng 20cm để tiếp tục chăm sóc cho vụ mùa sau.
- Cách trồng rau húng lủi bằng cành: Đối với cách trồng rau húng bằng cành, bạn hoàn toàn có thể chủ động trong việc trồng trên khu đất lớn và nhỏ. Nhưng lưu ý rằng, hãy chọn những cây giống khỏe mạnh và không bị sâu bệnh. Cách làm:
Bước 1: Tiến hành cắt đoạn đầu trên ngọn khoảng 3cm. Tiếp đến, ngắt bỏ sạch lá và chỉ để lại lá mầm ở phần đỉnh ngọn.
Bước 2: Lần lượt đặt cành húng quế vào một chậu nước sạch và đặt ở nơi có ánh nắng.
Bước 3: Khoảng 2 tuần sau đó, cây bắt đầu mọc rễ thì đem trồng vào đất.
Chăm sóc rau húng quế
Tưới nước và dọn cỏ
Đối với những cây con, mỗi ngày tưới đều đặn 1 – 2 lần. Đến khi cây trưởng thành thì chúng ta nên giảm số lần tưới. Lưu ý, tuyệt đối không tưới cây vào ban đêm. Thay vào đó, chỉ tưới nước vào buổi sáng sớm và chiều mát. Bởi vì, thời điểm này, đất bị ẩm và dễ sinh nấm bệnh.
Thêm vào đó, vào mùa mưa thì bạn nên quan tâm nhiều hơn về vấn đề thoát nước, tránh làm đất bị ngập úng. Đồng thời, kết hợp với việc dọn cỏ để tập trung dinh dưỡng cho húng quế.
“Bổ sung” dinh dưỡng cho cây
Song song với việc tưới nước thì bón phân định kỳ cũng cần được chú trọng. Theo đó, bạn nên “bổ sung” dinh dưỡng cho cây bằng những loại phân hữu cơ để an toàn sức khỏe.
Phòng trừ sâu bệnh gây hại cho cây rau húng quế
Để hạn chế sâu bệnh phá hoại và giúp cây thông thoáng hơn, bạn nên thường xuyên cắt tỉa những cành lá xấu. Tuy nhiên, nếu không may cây bị sâu bệnh “tấn công” thì hãy lập tức dùng thuốc trừ sâu sinh học để tiêu diệt. Bên cạnh đó, sau mỗi vụ thu hoạch nên bón phân để cung cấp dinh dưỡng kịp thời và giúp cây nhanh chóng được “hồi sức”.
Có thể nói, húng quế không chỉ là một loại rau gia vị không thể thiếu trong nhiều công thức món ăn, mà nó còn là “thần dược” cho nhiều loại bệnh. Hơn nữa, cách trồng và chăm sóc loại cây này không cầu kỳ, phức tạp. Vì thế, hãy áp dụng và thực hành ngay để có một vườn rau thơm ngon cho gia đình của mình. Chúc bạn đọc thành công!
