Mục lục
Bỏ túi cách trồng hẹ cực kỳ đơn giản tại nhà
Tại Việt Nam, hẹ không chỉ đơn thuần là nguyên liệu của một món ăn, mà nó còn được xem là loại thuốc chữa bệnh cảm hàn, giảm đau nhức,… Có rất nhiều gia đình đã học cách trồng hẹ tại nhà. Tuy nhiên, đa số bị thất bại ngay từ lần đầu tiên vì thiếu kinh nghiệm trồng. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm hiểu về loại cây này, cũng như phương pháp trồng chuẩn nhất nhé!
Đặc điểm của cây hẹ
Hẹ là một loại thực vật ưa bóng mát và sinh trưởng tốt trong nền nhiệt từ 20 – 25 độ C. Loại cây này thuộc rễ chùm nên không thích ứng được với điều kiện hạn hán hay ngập úng. Do đó, người dân thường trồng hẹ vào đầu tháng 10 – 11 hàng năm.
Sở dĩ, hẹ là dòng cây thân thảo nên rất hay bị nhầm lẫn với cỏ dại. Trên thị trường có 2 loại hẹ thông dụng đó là lá mảnh và lá dày. Mặc dù loại lá to cho năng suất cao hơn nhưng chất lượng mà nó mang lại không như lá mảnh.
Hướng dẫn trồng hẹ đơn giản tại nhà
Chuẩn bị dụng cụ trồng
Bạn có thể chuẩn bị các dụng cụ có sẵn trong nhà như thùng xốp, khay nhựa hoặc chậu trồng cây bỏ trống,… để chứa đất. Đừng quên tạo các lỗ hổng nhỏ để thoát nước.
Chuẩn bị hạt giống và đất trồng
Với cách trồng hẹ bằng hạt, bạn nên ngâm hạt giống trong hỗn hợp nước ấm theo tỉ lệ 2 sôi : 3 lạnh từ 3 – 5 giờ đồng hồ. Đồng thời, trước khi gieo hạt thì bạn cần pha trộn phân bón lót với phân chuồng để gia tăng độ dinh dưỡng cho đất.
Sau đó, rải vôi đều lên trên về mặt và đem phơi nắng từ 7 – 10 ngày để triệt tiêu mầm bệnh gây hại cho cây. Bởi vì phần rễ của cây hẹ khá cạn nên đòi hỏi đất trồng phải được làm tơi xốp và thoáng khí. Theo đó, sử dụng đất thịt, đất cát pha để trồng là sự lựa chọn tuyệt vời nhất.
Cuối cùng, sử dụng một chiếc cuốc nhỏ để xới đất và gieo hạt xuống. Lưu ý nhỏ đó là, không nên gieo quá dày hoặc quá thưa. Trung bình mỗi gốc đất sẽ có tầm 3 – 5 hạt và cách nhau khoảng 5 – 8cm tuỳ thuộc vào chậu. Sau đó, lấp đất rồi tưới một ít nước để cấp ẩm cho đất.
Kỹ thuật chăm sóc cây sau khi trồng
Có thể nói, công đoạn trồng hẹ cho đến kỹ thuật chăm sóc cực kỳ đơn giản. Theo đó, bạn chỉ cần tưới nước thường xuyên, bón phân theo định kỳ và tỉa nhổ những cành hư hỏng là có thể thu hoạch quanh năm.
Hẹ khi vừa mới được gieo hạt thì nên hạn chế để cây tiếp xúc trực tiếp dưới ánh sáng mặt trời gay gắt. Thay vào đó, hãy đặt chậu trong bóng râm hoặc dùng tấm che chắn ánh nắng. Tuy nhiên, 10 ngày sau khi hẹ phát triển thì đem phơi nắng nhưng tránh nắng gắt làm héo cây. Thời gian tốt nhất để cây quang hợp tốt đó là ánh nắng buổi sáng sớm. Cụ thể như sau:
- Tưới nước: Có thể bạn chưa biết, trồng hẹ rất “nhàn” bởi vì nó không cần nhiều nước. Trong giai đoạn đầu mới trồng, lịch tưới nước sẽ là 3 lần/ ngày. 10 ngày tiếp theo thì chỉ cần tưới 2 lần/ngày. Không nên lạm dụng tưới nhiều nước để tránh làm úng rễ.
- Bón phân: Thời điểm 10 ngày tuổi cũng là lúc hạt giống đã nảy mầm và sinh trưởng thành cây con. Lúc này, bạn hòa hỗn hợp phân Ure vào nước rồi mang đi tưới vào gốc của bụi hẹ. Sau đó, cứ “đến hẹn” 20 ngày lại thêm một đợt bón thúc bằng phân hữu cơ, phân bò,… để lá được xanh tươi và mơn mởn hơn.
Lưu ý trước mỗi lần bón phân nên dùng một ít tro bếp rải nhẹ vào gốc hẹ. Sau khi tưới phân xong thì xới nhẹ phần gốc để đất được tơi xốp hơn.
Việc tỉa nhổ cành cũng là việc làm không thể thiếu trong giai đoạn chăm sóc cây. Nếu thấy lá quá dày thì tiến hành vặt bớt những chiếc lá bị vàng hoặc bị hư. Ngoài ra, bạn cũng có thể nhổ những bụi hẹ mọc dày và trồng vào chỗ mọc thưa thớt để chúng phát triển đồng đều nhau.
Mẹo trồng hẹ cho năng suất cao và có thể thu hoạch “quanh năm suốt tháng” đó là sau mỗi vụ thì bứng gốc, tỉa gọn rễ rồi trồng lại. Cách làm này giúp bộ rễ được “tái sinh” và nuôi lá tốt hơn. Hơn nữa, sau khi thu hoạch, bạn đừng quên tưới nước đầy đủ và tiếp tục bón phân. Vì khi như vậy, lá hẹ sẽ không ngừng phát triển và cho năng suất cao. Nếu như bạn thực hiện đúng kỹ thuật và quy trình chăm sóc trên thì tầm 50 – 60 ngày là đã có thể gặt hái được “quả ngọt” của mình rồi đấy!
Trên đây là những cách trồng hẹ cực kỳ đơn giản tại nhà mà bạn không nên bỏ qua. Hy vọng, bài viết đã giúp quý bạn đọc có thêm nhiều kiến thức hữu ích về cách gieo trồng, chăm sóc cũng như thu hoạch hẹ. Chúc bạn có được một vụ mùa thành công và bữa ăn từ hẹ thơm ngon, bổ dưỡng!
